Как приготовить ореховое печенье?

Только сегодня приготовила очередную порцию орехового печенья, которое нравится всем без исключения. Оно настолько простое и вкусное, что готовить его можно хоть каждый день. В принципе, у меня так и получается. С утра вазочка для печенья стоит полная, а к вечеру ее можно уже вновь заполнять. И дело не в том, что в гостях были друзья детей или соседи, а просто проходя каждый раз мимо этой вазочки, невольно подхватываешь очередную печеньку с орехами. Так вкусно, что остановится невозможно!

Ореховое печенье

Вам понадобятся:

Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 75 г
Мука пшеничная – 190 г
Сахар – 200 г
Сахар ванильный – 1 ч.л.
Орехи грецкие (очищенные) – 150 г
Соль – ¼ ч.л.

Способ приготовления:

Как я уже и говорила, печенье готовится очень просто.

1) Поставьте нагреваться духовку на 190 градусов.

2) Замесите тесто, сначала взбив масло с сахаром, а затем введя в эту массу соль, ванильный сахар, и яйца (по одному). Все хорошо перемешайте и всыпьте муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться чем-то средним между жидким и крутым.

3) В полученное тесто добавьте ½ часть орехов. Если они крупные, то измельчите их так, как вам больше нравится.

4) Застелите форму промасленной пергаментной бумагой и переместите в нее тесто. Толщин коржа должна быть равна примерно 1 см. Оставшуюся половину орехов выложите сверху на корж.

5) Отправьте печенье в духовку на полчаса.

6) Готовый корж нарежьте на небольшие прямоугольники, квадраты или треугольники.

Ореховое печенье прекрасно подходит и к чаю, и к кофе, и к молоку.

Приятного аппетита!