Как приготовить шоколадный десерт из конфет?

Особенно актуальным этот рецепт будет после праздников, когда много подарков и конфет. Если какие-то из шоколадных конфет пришлись не по вкусу или они просто попали в разряд «неликвидов», попробуйте сделать из них десерт.


Что понадобится для приготовления

500 – 600 мл. молока
10 – 12 штук шоколадных конфет с любой начинкой
Одна – две столовых ложки какао
Две столовых ложки крахмала (кукурузный, картофельный – все равно)


Приготовление

Крахмал отмеряйте без горки, проведите ножом по ложке чтобы снять все лишнее.
Конфеты режем небольшими кусочками. Молоко выливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Добавляем конфеты, перемешиваем до получения однородной массы (для этого удобнее пользоваться венчиком). Смешиваем какао и крахмал, вливаем в смесь немного холодного молока и хорошо растираем, чтобы не получились комочки. После этого доливаем еще немного холодного молока, чтобы у нас была смесь по консистенции как густая сметана. Эту смесь выливаем в кипящее молоко с конфетами, быстро размешиваем и на слабом огне провариваем несколько минут.

Можно десерт есть теплым, его после приготовления просто разлить по бокалам и сразу же снимать пробу. Или же охладить, но тогда перед подачей остывший десерт нужно взбить миксером и потом разлить по бокалам.
Если десерт останется, то хранить нужно в холодильнике.