Как готовится коктейль "Удар быка"?

Нам понадобятся такие составляющие: сорок грамм водки, один стакан говяжьего бульона, один лимон и острый перец чили одна штука, либо можно заменить острым соусом "Табаско".
Говяжий бульон для этого коктейля необходим охлаждённый, без кусочков жира на поверхности. Готовим бульон, как обычно, то есть солим и перчим его, чтобы на вкус бульон было приятно пить.
Затем берём шейкер. Кладём в него три кубика льда и выдавливаем сок из одного целого лимона (косточки желательно заранее вытащить). Добавляем говяжий бульон и водку. Острый перец очищаем от семян, сам перчик мелко нарезаем и добавляем в шейкер. Вместо перчика можно капнуть пять капель "Табаско".
Взбалтываем все составляющие в шейкере около одной минуты.
Наливаем коктейль (процеженный по необходимости) "Удар быка" в высокий бокал.