Как готовятся фаршированные кальмарами помидоры?

Это блюдо вкусное, не калорийное и готовится быстро. Его можно приготовить на ночь и дать настояться помидорам, а можно есть сразу же после приготовления. Вот рецепт фаршированных кальмарами помидор.

Нам понадобятся: четыре помидора, два замороженных кальмара, пучок укропа, соль и майонез, два зубка чеснока.

Готовим блюдо. Кальмары необходимо обмыть и отварить в солёной воде. Сваренные кальмары необходимо обдать холодной водой и просушить. Затем нарезаем кальмары тоненькой и короткой соломкой.
Укроп нам необходимо обмыть и нарезать мелко. Чеснок мы чистим и пропускаем через пресс.

Помидоры моем и у каждого помидора отрезаем для устойчивости попку. Затем срезаем верхушку с каждого помидора. Аккуратно необходимо вынуть мякоть из каждого помидора. Эту мякоть надо смешать с кальмарами, чесноком и укропом. Соли и перчим получившуюся массу и добавляем пару столовых ложек майонеза.
Перемешиваем получившуюся начинку.

Затем в каждый помидор в серединку накладываем немного этой начинки и накрываем помидор срезанной частью.
Фаршированные кальмарами помидоры готовы!
Приятного аппетита.