Какая диета рекомендуется больным пневмонией?

Диета подбирается так, чтобы активировать защитные силы и повысить сопротивляемость организма инфекции. Прием пищи рекомендуется частый (6 или 7 раз в день), но малыми порциями. Следует отдать предпочтение жидкой пище, которая легче усваивается желудочно-кишечным трактом. Следует отказаться от холодных и слишком горячих блюд.
Диета больного должна быть калорийной, обильной. При этом повышение калорийности происходит за счет увеличения в рационе больного содержания белка. Очень полезны больным пневмонией кисломолочные продукты - кефир, простокваша, ряженка, йогурт. Количество употребляемых жиров и углеводов следует ограничить. Во время болезни важно увеличить потребление витаминов (А, С и группы В). Рекомендуется пить много жидкости - фруктовые соки, компоты, морсы (до 2,5 л в день).