Как приготовить печенье с шоколадом и кукурузными хлопьями?

Буквально за полчаса можно приготовить большую порцию вкусного хрустящего печенья. Готовится оно не только быстро, но и очень легко, и продукты для него нужны самые обыкновенные, из тех, что всегда есть под рукой.


Что понадобится для приготовления

250 грамм сливочного масла или маргарина
Два яйца
300 грамм муки
Пакетик ванильного сахара
Половина пакетика разрыхлителя (8 грамм)
100 грамм шоколада
125 грамм изюма (или нарезанных сухофруктов)
200 – 250 грамм кукурузных хлопьев
120 грамм сахара

Приготовление

Масло или маргарин должны быть мягкими, комнатной температуры. Добавьте к маслу сахар и ванильный сахар, тщательно разотрите в пышную кремообразную массу. Затем по одному добавляйте яйца, после каждого хорошо взбивая смесь. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Изюм распарьте на водяной бане, обсушите. Если добавляете сухофрукты, их нужно мелко нарезать (курагу предварительно распарьте в кипятке и обсушите). Шоколад поломайте мелкими кусочками (лучше порубить ножом).

Добавьте в тесто изюм, шоколад, кукурузные хлопья и аккуратно перемешайте. Отделяйте от теста небольшие шарики (не больше грецкого ореха) и раскладывайте на застеленном бумагой противне. Выпекается печенье минут 15 при температуре 180 градусов. Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!