Как выбрать место для выращивания винограда?

Комфортно себя чувствует виноград на поливных черноземах, родниковых склонах, песчаных и пойменых почвах. Приживается и на участках, заливаемых весной водой на пару недель. Дачники России, Беларуси и северных районов Украины такие участки засыпают почвой, поднимая ее на полметра. Постоянно мульчируют соломой, листвой, шелухой от семечек. Кстати, к такому приёму приходится прибегать и в районах с суглинками.
Есть сорта винограда ( Пино черный, Шардоне ), которые лучше всего растут на карбонатных почвах с высоким содержанием извести, а вот подвойные сорта (Рипариа Глуар ) не выносят большого ее количества. Сорта Каберне, Совиньон, Саперави нуждаются в почвах с большим содержанием железных соединений.

Для столовых сортов благоприятны песчаные почвы, подстилаемые на корнедоступной глубине глинистыми прослойками или черноземами. Они быстро прогреваются, влагоемки, воздушны, хорошо отражают жаркие солнечные лучи. В таком грунте растут самые мощные и глубокие корни. Здесь нет филлоксеры и избытка питания. А ягоды содержат самый высокий процент сахара.
Поэтому для винограда наиболее подходят рыхлые, хорошо прогреваемые почвы, имеющие прочную зернистую или мелко-комковатую структуру, обеспеченные водой, воздухом, теплом и максимальным количеством питательных веществ.
Виноград не может расти на солончаках и заболоченных почвах, где обычный уровень грунтовой воды подходит вплотную к основной массе корней. Сырых, крайне кислых или засоленных почв он не переносит.