Как приготовить помидоры запеченные?

С приближением лета все больше хочется легких и ароматных блюд. Поэтому хозяйки постоянно совершенствуются в этом вопросе, придумывая различные и интересные рецепты. Порой из самых доступных продуктов можно приготовить настоящий шедевр. В частности, томаты запеченные, чем не шедевр?

Ингредиенты:

Томаты – пять штук;
Лук – две головки;
Чеснок – пару зубков;
Базилик – пару веточек;
Пармезан – пятьдесят граммов;
Сухари для панировки – три столовых ложки;
Масло растительное – пять столовых ложек;
Соль.

Надо сначала порезать помидоры на кружочки, затем переложить их в форму для выпечки. Сверху надо разложить чеснок и лук, нарезанные колечками. После этого надо присолить.
К маслу добавить сухари, натертый сыр, мелко покрошенный базилик и перемешать. Данную смесь переложить поверх лук и томатов.
После этого форму с томатами надо поставить в печь примерно минут на тридцать. Температура должна быть около двухсот градусов. Блюдо должно приобрести красивую янтарную корочку. Теперь можно будет его подать к столу. К такому блюду можно предложить отварной рис, картофель, либо отварные яйца или яичницу.

Приятного аппетита!