Как можно запечь печень в горшочке?

Считается, что пища, приготовленная в горшочке намного вкуснее и питательнее. Этот рецепт прост в приготовлении, поэтому начинающие хозяйки могут браться за него без всякой опаски, конечный результат будет отличным. Печень получается сочная и вкусная.

Ингредиенты:

Печень – семьсот граммов;
Лук репчатый – две головки;
Мука – двадцать граммов;
Сметана – двести граммов;
Масло растительное;
Специи и соль.

Процесс приготовления:

Прежде необходимо промыть печень, после этого почистить и удалить пленки, порезать на брусочки. После этого приперчить и присолить, затем добавить муку и перемешать. Жарить печень примерно две минуты, с добавлением масла растительного.

Лук репчатый необходимо очистить, а затем порезать на кубики, спассеровать.

Подготовить горшочек и выложить в него лук и печень, налить в него сметану. После этого поставить в печь (холодную), прикрыть горшочек крышкой. Готовить примерно один час, температура у духовки должна быть около двухсот пятидесяти градусов. В самом конце надо добавить покрошенного чеснока, добавить зелень.

Приятного аппетита!