Жарят ли бананы?

Можно ли жарить бананы? Вкусным ли получается это блюдо?

Бананы можно жарить. В Африке местные жители бананы не только жарят, они пекут, тушат бананы, делают банановую похлёбку, пюре из бананов (по внешнему виду и по вкусу напоминает наше картофельное пюре).

Для жарки больше подходят недоспелые бананы. Шкурку от банана счищаем, готовим кляр. Кляр готовится из муки и яйца (он должен получиться жидким). Можно жарить бананы, обваляв их предварительно я яйце, затем в муке или панировочных сухарях.

Бананы можно жарить как целиком, так и порезав их на кольца. Жарятся они не на растительном, а на сливочном масле. Можно в кляр добавить немного рома, тогда блюдо приобретёт ещё более пикантную нотку во вкусе. Жарятся бананы быстро, как только золотистая корочка образуется на банане, они готовы.

Это блюдо можно есть и горячим и холодным. К жареным бананам можно подать варенье или акациевый мёд. Жареные бананы - идеальный завтрак. Сытно и полезно.