Как определить, каких элементов не хватает организму?

К примеру, нехватка цинка приводит к снижению вкусовых ощущений и обоняния. Отчего возникает недостаток цинка? В отрубях, которые мы употребляем в пищу, находится кислота, препятствующая усвоению элемента организмом. Нехватка кремния и цинка приводит к тому, что волосы становятся хрупкими, а от пониженного уровня серы волосы тускнеют и теряют свой блеск.
Кальций, фосфор, магний, фтор и молибден делают наши зубы белыми и здоровыми. Кобальт, один из основных компонентов витамина В12, не допускает малокровия.
Недостаток калия – это всевозможные нарушения в работе сердечного ритма. Хром, в свою очередь, приводит к понижению уровня холестерина, что препятствует склерозу сосудов и инфаркту.