Нежный бисквитный пирог будет просто находка за вашим вечерним чаем или праздничным обедом. Готовится очень быстро, а уж съедается… Итак, подготавливаем продукты:
Мед – сто семьдесят граммов;
Мука – четыреста граммов;
Масло сливочное – сто пятьдесят граммов;
Яйцо куриное – три штуки;
Лимон – половина одного лимона;
Корицы –чуть-чуть;
Джем любой по вкусу – сто пятьдесят граммов;
Орехи – сто граммов;
Сахарный песок – сто граммов.
Как мы готовим медовый бисквитный пирог:
Смешать в удобной мисочке масло растопленное, муку и пищевую соду. Затем добавить желтки, жидкий мёд, сок и цедру лимона, корицу совсем чуть-чуть. Подготовить формочку, покрыть пергаментом и маслом смазать.
Выложить тесто, аккуратно смачивать руки водой, чтобы не прилипло к ним тесто. Затем на тесто выложить любой джем и покрыть белками взбитыми с сахаром и орехами. Форму ставим в шкаф духовой (двести градусов) и печём примерно минут двадцать – двадцать пять.