Во время приготовления данного пирога вам наверняка вспомнятся теплые и уютные вечера, которые вы проводили в гостях у бабушки. У этого пирога есть волшебное свойство – возвращать в детство. Поэтому рекомендуем вам приготовить это блюдо.Ингредиенты:
Для теста:
Сахар-песок – один стакан;
Мука пшеничная – два с половиной стакана;
Маргарин – двести граммов;
Творог – двести граммов;
Яйцо куриное – две штуки;
Крахмал – две суповых ложки;
Сода – одна чайная ложечка;
Уксус девяти процентный – одна суповая ложка.
Для начинки:
Яблоко – две или три штуки;
Сахар-песок – три или четыре суповых ложек.
Для приготовления:
Необходимо сделать для пирога тесто. Для этого в муку нужно нарезать маргарин, затем все перемешать в крошку, добавить творог, яйцо куриное, соду гашеную, а также сахар-песок и крахмал. Сделать тесто и разделить его на две части, положить в холодильник на полчаса. После этого тесто раскатать, добавляя муки. Один пласт выложить на лист, разложить нарезанные яблочки, посыпать сахарком и закрыть вторым коржом. Смазать верх взбитым желточком и поставить в духовку, печь примерно тридцать пять – сорок минут. Приятного аппетита.