Блюдо, которое подаётся в качестве замечательного гарнира к курице, отбивному мясу. Обладает неподражаемым вкусом и ароматом, к тому же очень сытное само по себе. Приготовьте такое блюдо к вашему праздничному застолью и можете быть уверенны в его восторженной оценке вашими гостями и домашними.Ингредиенты:
Рис – три четверти стакана;
Лук репчатый – одна головка;
Помидоры – шесть штук;
Ананас консервированный кусочками – одна небольшая баночка;
Аджика – две чайные ложечки;
Соус кисло-сладкий – две чайные ложечки;
Соль;
Растительное и сливочное масло.
Порядок приготовления:
Необходимо рис промыть, а затем отварить. Рис должен быть рассыпчатым. Лук репчатый нужно порезать кубиками и поджарить на сковородочке с добавлением сливочного и растительного масла. Помидорки окунуть в кипящую воду и тут же вытащить, затем снять с них кожицу и нарезать квадратиками, затем добавить к луку. Перемешать, убавить огонек и дать протушиться минут пять. После этого нужно добавить кусочки ананасов и аджику, соус кисло-сладкий и немного ананасового сока, соли. Необходимо перемешать и немного еще протушить. После этого нужно добавить риса, так чтобы масса была не очень густой, затем помешать и еще немного дать потушиться. Приятного аппетита.