Главным ингредиентом марского салата является готовый "морской коктейль", который сегодня можно приобрести в любом супермаркете. В "морской коктейль" входят креветки, кальмары, щупальца осьминога и мидии. Одной маленькой пачки этого коктейля хватит для того, чтобы приготовить салат на двоих. Итак, готовим морской салат... Нам понадобятся: маленькая упаковка "морского коктейля", оливки пару штук, немного свежего зелёного лука, майонез, одно куриное яйцо и один сладкий болгарский перец.
Яйцо варим минут пятнадцать. Затем остужаем его и режем на кубики. Болгарский перец моем, удаляем сердцевину, семечки и нарезаем мелко соломкой. Зелёный лук так же промываем и нарезаем мелко.
"Морской коктейль" продаётся замороженным. Пакет необходимо раскрыть (не размораживая) и выложить содержимое пакета в кипящую немного подсоленную воду. Варим коктейль из морских продуктов минуты три - четыре. Затем откидываем все сваренные ингредиенты на сито.
Остывший (коктейль) смешиваем с яйцом, картофелем, луком, оливками и перцем. Заправляем салат майонезом. Украшаем долькой лимона.
Приятного аппетита!