Можно долго рассказывать про то, какие это вкусные котлеты, какие сочные и мягкие, не зря же они получили такое название. Но самым правильным , наверное будет просто приготовить это, действительно великолепное блюдо и получить настоящее удовольствие от его аромата и вкуса. Итак, мы приступаем к приготовлению котлет «Мякушки».Для этого блюда необходимо взять:
Фарш мясной; соль и любые специи; яйцо куриное и мука.
Процесс приготовления:
Процесс приготовления таких котлет очень прост, тем более в них не надо добавлять хлебушек и лук. По виду они очень напоминают отбивные котлеты, да и по вкусу тоже. Итак, нам нужно подготовить фарш, желательно, чтобы это был свиной фарш. Добавить в фарш соль, а также перчик и начинаем отщипывать от него по кусочку, делая из него лепешечку. Затем такую мясную лепешечку нужно обвалять в муке, а затем во взбитом яичке. Жарить такие отбивные нужно на хорошо раскаленной сковородочке и обязательно добавляя смалец или масло растительное. Приятного аппетита.