Город под названием Олите был основан еще римлянами. В средневековье он являлся официальной резиденцией семейства герцогов Наваррских. Что же представляет собой Королевский замок Олите в Испании?Городские старые стены смогли сохраниться лишь частично. Замок Паласьо-Реаль-де-Олите был выстроен Карлом Третьим приблизительно в тысяча четыреста шестом году. С внешней стороны замок Олите довольно мощно смотрится, благодаря своим укреплениям, зато внутри царит только изящество и красота мастеров так называемого стиля – мудехар. Парковые дорожки красиво украшены апельсиновыми деревьями. В самом королевском замке Олите в свое время находились и клетка со львами и вольеры с птицами. Однако, в девятнадцатом столетии замок Олите был разграблен французами и так называемыми «карлистами». Лишь после пережитой в тысяча девятьсот двадцатых годах реставрации королевский замок Олите смог снова поражать своей красотой и мощью замковых стен. На данный момент замок представляет собой некий комплекс из галерей, дворов и больших залов. На данный момент некоторую часть замковых помещений занимает отель. К Королевскому замку Олите примыкает также здание Королевской капеллы шестнадцатого столетия и церковь Санта-Мария-ла-Реаль.