Знаменитая певица Лайма Вайкуле не любит долго возиться на кухне и обожает рецепты быстрых блюд. Одним таким рецептом певица охотно поделилась с журналистами. Для тортика от Лаймы Вайкуле понадобятся: зефир белый или зефир розовый пол кило, сливки любой жирности, лишь бы они были свежими и хорошо взбивались, сахар, бананы, апельсины, киви и любые фрукты, можно ягоды свежие использовать.
Торт этот не требует выпечки, его просто нужно "собрать" в единое целое из всех перечисленных выше ингредиентов. Сам зефир нужно разобрать на половинки и потом уже каждую половинку на четыре кусочка нарезать. Смешиваем сахар со сливками, можно ваниль добавить и взбиваем. Должен получиться густой и вкусный крем.
Дольки зефира выкладываем одним слоем, смазываем кремом и делаем прослойку мелко нарезанных и перемешанных фруктов (красиво будет, если фрукты будут разноцветными). На фрукты зефира кусочки выкладываем и потом опять смазываем кремом, посыпаем ровным слоем фруктов. Так сооружаем слои, верх декорируем фруктами и сливками. В холодильник ставим и спустя час подаем. Если ночь постоит в холодильнике - будет ещё вкусней.
Приятного!