Многие хозяйки не раз встречались с необходимостью приготовления легких, а главное питательных и полезных блюд. Одним из таких по праву может считаться суп с овсяными хлопьями. Готовится он невероятно легко и при этом считается диетическим. Особенно хорош он будет для людей, которые придерживаются диеты либо для профилактики желудка. Ингредиенты:
На 1, 8 литра надо взять половину стакана овсяных хлопьев; несколько картофелин; морковь; лук репчатый; специи и соль.
Процесс приготовления:
Для лучшего приготовления супа рекомендуется замочить в холодной воде овсяные хлопья. Можно замочить на ночь или за несколько часов до приготовления.
После этого воду не сливать, а наоборот добавить в кастрюлю с хлопьями воду и поставить на огонь. После закипания добавить картофель нарезанный кубиками, затем надо убавить огонь. Сделать поджарку из моркови и лука. В конце приготовления суп присолить, добавить специи и лавровый лист. После этого заправить суп подготовленной поджаркой. Перемешать. Можно добавить зелень. Блюдо, приготовленное таким образом, очень напоминает по вкусу грибной суп.
Приятного аппетита!