Для приготовления этой необычной закуски нужны не свежие, а именно консервированные абрикосы. Можно заменить их персиками небольших размеров, тоже консервированными. Очень вкусная закуска, годится к вину белому, к шампанскому и к водочке. Готовить её нужно непосредственно перед подачей, иначе после долгого простоя в холодильнике абрикосы немного подсохнут и потеряют аппетитный вид.
Для приготовления нужны следующие ингредиенты: одна баночка тунца консервированного, зелень любая, баночка сыра сливочного, одна банка консервированных абрикос.
Как готовить: тунец нужно раздавить вилкой, но все масло из баночки предварительно вылить. Сыр сливочный смешиваем с тунцом и на половинки немного просушенных абрикос выкладываем. То есть половинки абрикос служат, как корзиночки. Сверху на сливочную массу с тунцом листочек зелени укладываем или просто посыпаем нарезанной зеленью. Закуска готова. Для усиления экзотического вкуса можно посыпать сверху тертыми греческими орешками.
Приятного!