Полезную овсянку любят не все. Для тех, кто к ней равнодушен этот рецепт будет отличной возможностью включить нелюбимый продукт в меню – в сочетании с молоком и какао и добавлением специй банальная овсянка превращается в чудесный десерт.Что понадобится для приготовления
Стакан молока
Две столовых ложки какао
Специи по вкусу
Две столовых ложки сахара (по вкусу, можно заменить медом)
Две – три столовых ложки овсянки (обычной, не быстрого приготовления)
Приготовление
Жирность молока определяется вашими вкусовыми предпочтениями, но конечно вкуснее овсянка будет на цельном молоке. Специи тоже выбирайте по вкусу, можно добавлять корицу, кардамон, мускатный орех.
Густоту напитка определяет количество хлопьев. Если добавить одну столовую ложку, то можно пить через трубочку, если две – получится консистенция киселя, три – кремовая консистенция.
Порошок какао смешать с небольшим количеством сахара и молока. Остальное молоко довести до кипения, всыпать овсянку, влить шоколадную смесь и добавить специи. Дать закипеть, через несколько минут взбить блендером.
Или перемолоть хлопья в муку, засыпать в кипящее молоко, добавить остальные ингредиенты. После закипания подержать на огне минуту, снять и процедить чтобы удалить грубые чешуйки (это не обязательно делать).