Рябиновый чай чрезвычайно полезен для поддержания общего тонуса организма. Большое количество микроэлементов, содержащихся в ягодах рябины, снабжают организм всеми полезными в достаточной степени веществами, что способствует значительному укреплению иммунной системы против холодных сезонов погоды. Как же приготовить рябиновый чай? Рассмотрим в нашей статье.Ягоды рябины, обязательно в очищенном виде, держим в кипящей и слегка подсоленной воде в течение одной минуты, для уменьшения естественной горечи.
Чувство горечи будет еще меньшим, если ягоды рябины будут проморожены. Бланшированные ягоды рябины просушиваем в духовке и перемалываем в кофемолке до порошкообразного состояния.
Затем смешиваем с сахаром в пропорции – одна часть порошка рябины на одну часть сахара.