
Каждый год хозяйки занимаются консервированием различных фруктов, при этом кожицу или кожуру яблок и груш, а также сердцевину, которая остается после консервирования, обычно выбрасывают.
Но, как раз эти остатки и являются исходным материалом для витаминного чая. Порядок приготовления следующий: сердцевину яблок и груш, а также кожуру нужно высушить и размолоть на кофемолке до порошкообразного состояния, затем просеять через сито.
Потом полученный порошок смешать с сахаром в пропорции две части порошка к одной части сахара. Полученную смесь хранить в плотно закрытой стеклянной банке. При употреблении одну ложку суповую смеси засыпать на один стакан кипятка.