Блюдо, которое не занимает много времени для приготовления. Ингредиенты:
Курица – одна тушка; Молодой картофель; Лук репчатый; Морковь; Чеснок – три зубка; Сметана – сто пятьдесят граммов; Аджика – две чайные ложки.
Процесс приготовления:
Курицу надо промыть, затем обсушить и распластать, как на цыпленка табака. После этого присолить и отставить в сторону.
Овощи нужно помыть, картофель и морковь очистить, потом порезать на кусочки. Лук очистить, если мелкий, то оставить в целом виде, а если крупный, то лучше нарезать.
Маслом надо промазать форму.
Из аджики и сметаны сделать соус.
В форму разложить курицу и вокруг положить картофель, морковь и лук. Сверху промазать все сметанно-аджичным соусом.
Поставить в печь выпекаться. Готовиться примерно около часа, может и больше, все будет зависеть от размера курицы. Температура должна быть около ста восьмидесяти град. Если курица начнет подгорать, но будет не готова, то нужно прикрыть пекарской бумагой либо фольгой.
Готовое блюдо надо выложить на тарелку и рядом разложить овощи.
Приятного аппетита!