Какую только фантазию не приходилось использовать советским хозяйкам, чтобы порадовать своих детей вкусными конфетами, не продают в наших магазинах французские трюфеля, пожалуйста, мы приготовим их в домашних условиях из обычного детского питания…Рецепт конфет:
150 грамм сливочного масла, ½ стакана молока, 1 стакан сахара;
получившуюся смесь кипятить на слабом огне не более 10 минут, после чего дать ей остыть;
всыпать 1 пачку детского питания и 5 чайных ложек какао;
Из получившегося теста формируем конфеты в форме трюфеля и ставим их в прохладное место.
Сверху конфеты можно посыпать какао порошком, или просто обмакнуть их в шоколадную помадку.
Рецепт помадки:
½ стакана сахарной пудры, 4 столовые ложки какао, 4 столовые ложки молока, 50 грамм масла.
Молоко подогревается, в него добавляется масло, сахарная пудра и какао. Помадка варится в течение 5-7 минут.
Если вы хотите, чтобы конфет получилось больше, и они приобрели немного другой вкус, то добавьте в тесто 300-400 грамм измельченных вафель.