Иногда при покупке овощей мы не задумываемся, в чем же польза того или иного продукта. В статье дана краткая характеристика часто употребляемых нами овощей.Картофель чуть ли не основной овощ каждодневного приема для многих людей. Помимо того, что картофель очень вкусный, он также и весьма полезен. Ценность картофеля в его растительном белке высокого качества.
В огурцах находится фермент эрепсин, он помогает расщеплять белок, чистит кишечник, а также принимает участие в восстановлении здоровой флоры кишечника.
Зелёный горошек весьма богат на магний, клетчатку и нуклеиновую кислоту.
Дайкон – самый близкий родственник редьки. В нем содержится горчичное масло, в котором находится сера, что и придает дайкону остро-жгучий вкус.
Помидоры – это наша улыбка, радость и замечательное настроение, так как он содержит витамины группы В. Очень много существует сортов помидор, от самых малюсеньких до самых гигантских.
Морковка, именно благодаря находящемуся в ней растительному пигменту каротину, она имеет такой густой оранжевый цвет.