Информационно аналитический портал «Твоя Свободная трибуна» / Как быстро приготовить самодельные шоколадные конфеты?

Как быстро приготовить самодельные шоколадные конфеты?

Как быстро приготовить самодельные шоколадные конфеты? Для приготовления этих самодельных шоколадных конфет вам понадобится пара минут (весь процесс приготовления) и часа два для того, чтоб конфеты приняли форму и застыли. Вот рецепт:

Что понадобится - одна сто граммовая чёрная шоколадка, одна молочная сто граммовая шоколадка, две столовые ложки сливочного масла (ложки полные, чуть с горкой), горсть миндальных орехов (можно фундуком заменить), горсть изюма, горсть чернослива. Кстати, если вы не являетесь ярым поклонником чернослива, то можете делать конфеты и без этих ароматных плодов.

Чернослив необходимо мелко нарезать, орехи совсем немного измельчить, но чтоб обязательно были крупные кусочки.
Теперь на водяной бане в кастрюле либо в кружке топим масло + шоколад чёрный + молочный шоколад + орехи. Как масса закипит - сразу же снимает ёмкость с водяной бани, тщательно размешиваем и добавляем подготовленные (промытые и просушенные) изюм и нарезанный чернослив.

Размешиваем и шоколадную массу выливаем в плоскую миску, толщина массы не должна превышать один сантиметр. Остуживаем, ставим в холодильник.

Когда застынет масса - нарезаем на произвольные формы, посыпаем какао порошком через ситечко.
8 января 2012
Вернуться назад