Такое варенье обладает чудным ароматом и лечебными эффектами. При простуде варенье из лепестков роз укрепляет иммунитет, а при плохом настроении - дарит радость и оптимизм. Вот как готовится варенье из лепестков розы:Лепесточки чайной розы срываем и настилаем на столе кухонном, пусть спрятавшиеся в лепестках жучки покинут свои убежища. Если срывались бутоны в чистом районе (на даче), то можно не промывать их, а если они сорваны в пыльном районе, то лучше промыть и откинуть на сито.
Лепестки засыпаем сахаром (один к одному) и ждём появления сока. Затем провариваем пять минут после закипания и выключаем огонь. Варим три дня по пять (семь)минут.
В последний день кипятим чуть дольше (десять минут) и по чистым банкам раскладываем, закупориваем.
Есть ещё и другой способ приготовления этого варенья. В процессе варки добавляется сок лимонный, это сделает готовый продукт не таким сладким и добавит немного кислинки.
В готовом варенье лепестки розы на вкус слегка "резиновые".