Состав теста многим знаком – оно почти такое же как делается на пироги с крошкой. Но конечный результат всех удивит, особенно порадует детей – из печенья – крошки получаются оригинальные шишки. Что понадобится для приготовления
Два яйца
Четыре столовых ложки сахара
Половина чайной ложки соды
150 грамм маргарина
Мука
Банка вареной сгущенки
Приготовление
Растопить маргарин, остудить его до комнатной температуры. Миксером взбить яйца с сахаром и содой до образования белой пены. Смешать получившуюся массу с остывшим маргарином. Постепенно добавлять муку, сразу же вымешивая тесто. Оно должно стать достаточно плотным, крутым и как бы перестать впитывать муку. Разделить тесто на кусочки и убрать в морозилку чтобы затвердело.
На сухой противень натереть тесто, для этого лучше использовать крупную терку. Поставить в разогретую духовку, выпекать на среднем огне 10 – 15 минут. Остудить и раскрошить тесто руками в крошку. Смешать с вареной сгущенкой. Затем выбрать подходящую рюмочку или кофейную чашечку с круглым донышком, смазать ее маслом и наполнить получившейся смесью. Утрамбовать и перевернуть. Сверху шишечку посыпать сахарной пудрой.