Очень вкусное и нежное блюдо, которое готовиться из свежей моркови. Готовится оно очень быстро и приносит массу полезных витаминов. Такой десерт придется по вкусу и детям, и взрослым. Ингредиенты:
Мороковь – четыре штуки;
Сахар-песок – три суповых ложки;
Сметана – сто граммов;
Шоколад.
Ход приготовления:
Необходимо морковку взять сладкую, промыть ее и почистить. После этого аккуратно натереть на очень меленькой терочке (делайте это внимательно, чтобы не пораниться). Затем натертую морковку нужно переложить в мисочку и добавить сахар-песок и все очень хорошо взбить миксером. Затем туда же надо влить сметану около ста граммов. И опять хорошо взбить миксером.
После этого нужно взять креманки и разложить в них морковную смесь. Отдельно на паровой бане растопить шоколад. И затем пролить им морковную смесь. Такой десерт надо убрать в холодильник минут на десять, чтобы слегка подстыл. Такой десерт очень напоминает мороженное, поэтому его надо подавать с ложечкой. Сверху можно также посыпать орешками молотыми.
Приятного аппетита!