Понимаю, что у этого вопроса «ноги растут» из самого детства, когда в детском саду нас всех заставляли есть непонятную полужидкую массу, совершенно не вызывающую своим серым цветом никакого желания к ее употреблению.Но детство прошло, и теперь мы сами себе хозяева. А это значит, что кашу мы можем варить так, как нам вздумается. А если и не вздумается, то тогда просто можно воспользоваться рецептом французской кухни.
Да-да, это не опечатка, французы тоже едят овсянку, как и их вечные оппоненты – англичане, с одной только разницей. Французы умудрились и в овсянку добавить сыр. Ох, и сыроедная страна, эта Франция! Но, не будем их за то винить, ведь овсяная каша, приготовленная по рецепту жителей Сены, это совершенно новая эпоха уже забытой каши.
Рецепт овсянки по-французски
Вам понадобятся:
Овсяные хлопья – 1 стакан
Вода или молоко – 3 стакана
Сыр «Пармезан» - 50 г
Сыр любой другой марки – 25 г
Соевый соус – по вкусу
Масло сливочное – по вкусу
Соль, сахар – по вкусу
Способ приготовления:
Каша готовиться самым обычным образом:
- вода или молоко доводится до кипения;
- туда засыпаются овсяные хлопья;
- огонь уменьшается, и каша варится на медленном огне минут 10-15 под крышкой;
- затем все солится, если любите, то можете добавить и сахар;
- дайте каше немного настояться (минут 5-7).
Каша готова! Осталось только добавить в нее натертый сыр, масло и соевый соус.
Приятного аппетита!