В кухне европейских стран есть очень популярный горячий напиток грог, который согреет в зимние холода, придаст сил и хорошего настроения.Приготовление грога «Горячий Генрих»
Чтобы приготовить грог, нужно запастись такими продуктами: коньяком или ромом, медом, лимонным и апельсиновым соком, измельченной цедрой лимона или апельсина, пряностями и горячей водой.
Грог «Горячий Генрих» готовится по старинному немецкому рецепту. В состав напитка входят: 250 г коньяка или водки, 125 г меда, тертая цедра лимона, черный перец, ваниль, гвоздика, мускатный орех, 125 мл воды.
Воду подогреть, чтобы она была горячей, добавить мед, помешивать до его полного растворения, затем добавить пряности и подержать на слабом огне 15 минут, после этого снять с огня и влить спиртное, добавить измельченную цедру, накрыть крышкой, оставить на 5 – 7 минут, чтобы настоялось. Приготовленный грог процедить, разлить по бокалам и подавать горячим.