Информационно аналитический портал «Твоя Свободная трибуна» / Какую пряность греки прозвали «клоповник»?

Какую пряность греки прозвали «клоповник»?

Какую пряность греки прозвали «клоповник»? Удивительно, но клоповником греки назвали кориандр, за его специфический запах. Известен кориандр был еще три тысячи лет назад. У древних египтян кориандр считался врачебным средством.

У античных авторов , в частности у Плиния младшего, есть упоминание о том, что слово кориандр происходит от двух греческих слов, одно из них обозначает клопа, а другое – анис. В западной Европе кориандр оказался благодаря римлянам. Оба американских континента были засеяны кориандром посевным после своей колонизации. Кориандр относится к той, немногочисленной группе пряностей, которая попала в Азию из Европы. К примеру, Индия получала кориандр от английских колонизаторов. У кориандра есть много других названий, в частности, его называют клоповник, кинза или кишнец. Дикорастущий кориандр встречается в Крыму, на Кавказе и в южной части России. Его родиной считаются страны, относящиеся к восточному Средиземноморью. Кориандр выращивается на польской территории, в Румынии, в Индии, Марокко, а также в Южной и Северной Америке.
8 января 2012
Вернуться назад