Очень душистый десерт, не требующий слишком много вашего времени на приготовление, подаётся к чаю или кофе. Печенье наверняка придётся по вкусу детворе и заслуженно попадёт в вашу кулинарную копилку.Ингредиенты:
Масло сливочное – сто граммов;
Сахар-песок – сто граммов;
Яйцо куриное – одна штука;
Соль – одна щепотка;
Кофе растворимое – одна суповая ложка;
Ванильный сахар – одна чайная ложечка;
Орехи грецкие – шестьдесят граммов;
Сода – четверть чайной ложечки;
Мука – примерно сто пятьдесят граммов.
Процесс приготовления:
Необходимо муку высыпать и добавить к ней кофе, ванильный сахар и соду. Все размешать. Орешки измельчить, для этого можно выложить их в плотный пакетик, а после прокатать скалочкой. Масло необходимо брать размягченное, всыпать к нему сахар-песок и взбить до белого состояния. После этого к взбитому маслу добавить яйцо куриное и еще хорошенько перемешать. Затем взбитое масло с яйцом соединить с мучной массой и вымешать тесто. После этого формировать небольшие шарики и немного их приплюснуть, выложить на подготовленный лист. Поставить в духовку, температура которой – сто восемьдесят градусов. Выпекаются до зарумянивания. Только после выпечки печенье мягонькое, потом при остывании оно твердеет. Приятного аппетита.