Обычно квиноа считают злаком и готовят так же, как другие злаки, хотя на самом деле это плод травянистого растения. ...
Кулинария
Немногие продукты могут соперничать с картофелем в универсальности. В любом виде - печеном, вареном, жареном, в виде ...
В каштанах меньше жира, чем в большинстве видов орехов, они содержат всего 37 калорий и менее 1 г жира на 28 г (в ...
Индеек в качестве домашних птиц держали еще ацтеки, проживавшие на территории современной Мексики. А вот в Европе и ...
По содержанию белка мясо кальмара превосходит мясо рыб и домашних животных, кроме того, оно содержит фосфор, железо, ...
Подсоленные икринки осетровых рыб считаются одним иэ самых изысканных деликатесов. Высококачественные мелкие икринки ...
Не смотря на свой богатый витаминный состав, в свежем виде морошка не очень вкусна. Ее твердые семена могут вызвать у ...
Джем готовят из фруктов или ягод, сахара, иногда добавляя пектин. Образовавшуюся густую массу намазывают на хлеб и ...
В отличие от зрелых сыров молодые не подвергаются выдерживанию в рассоле и созреванию. К ним относятся домашний сыр, ...
Тако - тип мексиканского бутерброда, приготавливаемый из свернутой кукурузной лепешки (тортильи) с начинкой из мяса, ...